日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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スイートポテトを作る

娘とスイートポテトを作りました。


一応、また乳腺炎を繰り返さないよう砂糖を控え目に、バターなしで。

本当は食べないのが1番なんだろうけど・・・

つい甘い物を食べたくなってしまうので、後悔と罪悪感がない(少ない)ようにたまには手作り(笑)

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覚書:さつまいも250g、砂糖15~20g、牛乳20g~

チンしたさつまいもをフォークでつぶし、他の材料を調節しつつ混ぜる。

あとは形を整え卵黄を塗って、トースターで焼くだけ。


ズボラなわたしにはこれが簡単で洗い物も少なく、定番のレシピ。

使うサツマイモによって、甘さや牛乳など加減しますが適当でも大体は大丈夫。


娘の成型は真ん丸でしたが、つぶして混ぜて、刷毛で卵黄を塗ってなどのほとんどの工程を1人で出来ました。


自分で作るとたくさん食べ、美味しく出来たと満足そう。

旦那には、もっと甘くバターたっぷりの方が好まれますが・・・

こうして加減できるのも手作りの良いところ♪


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by izu_a | 2012-12-20 22:43 | おやつ | Comments(0)