日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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「時短おやつ」でバナナケーキとクッキーを作る

先日の買いまわりで購入した本が届いたので、バナナケーキを作りました。


「時短おやつ」というだけあって、本当に簡単であっという間に完成。


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物足りないぐらい簡単で、あれもこれも作りたくなる衝動に。




 




バターを使わず、菜種油を使用のバナナケーキ。

中途半端にバナナが余ったので、上に飾り用に輪切りにしたのを乗せました。


どのレシピも卵・乳製品を使わないのも嬉しい。


ものの10分足らずで(焼き時間は別でかかりますが)完成するなんて~。


と、ケーキを焼いている間にこれまた簡単なオートミールクッキーを作りました。


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ナッツ類をから煎りする手間こそありますが、後は材料を混ぜていくだけ。


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ミキサーも特別な材料も使わないので、気が向いた時にサッと作れます。









オートミールクッキーはうちでは甘さが足りず、バナナケーキの方が人気でしたが・・・

和のお菓子もあって手軽さが気に入り、色々と作ってみたいと思います。



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by izu_a | 2016-02-15 09:46 | おやつ | Comments(0)