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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a

イチゴジャムを作る

いちごがだいぶ安くなってきたので、いちごジャムを作りました。



自家製だと、好みの甘さに出来る上にいちごの果肉がごろごろで。


贅沢に味わえるのが嬉しいところ。






イチゴジャムを作る_e0214646_21245733.jpg





早速、洗って水気をきって。


砂糖をまぶして、いちごから水分が出るのを待って。





イチゴジャムを作る_e0214646_21372464.jpg





アクを取りつつ、コトコト煮たら出来上がり。






お砂糖の量を少なめにしたので、甘すぎず美味しい!


また安いいちごを見かけたら、作ろう。
 


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by izu_a | 2012-04-05 21:43 | 台所 | Comments(0)