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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a

きのこの佃煮とささみのゆで鶏

つくり置きBOOKから中川たまさんの、きのこの佃煮を作りました。








4種類のきのこを煮て、出来上がり。




きのこの佃煮とささみのゆで鶏_e0214646_21234321.png





とっても簡単でシンプルなのに、色んな料理へと広げられるのが嬉しい。


豆腐のあんとしてたっぷりかけて。


レシピにもある、スープにしたり、うどんにかけたり。

たくさん出来たので、冷凍もして。




きのこの佃煮とささみのゆで鶏_e0214646_2129541.jpg




惜しみなく使えるのが嬉しい。


他には、スズキエミさんのささみのゆで鶏。





きのこの佃煮とささみのゆで鶏_e0214646_22252920.jpg




茹で汁まで全て使い切れて、どれも美味しくて。



最近は、こちらの本を手に取り何を作ろう~、仕込もうか。

と、眺めている時間が楽しいです。





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by izu_a | 2014-10-23 21:53 | 台所 | Comments(0)