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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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ambaiの玉子焼き器が届く

3月の買いまわりの最後に、ambaiの玉子焼き角を購入していました。


千円足らずで買ったテフロン加工の玉子焼き器に、限界を感じ数ヶ月。




次に買うなら、使い捨て感覚ではない鉄の物にしようと決めていて・・・





ambaiの玉子焼き器が届く_e0214646_18175683.jpg





色々と悩みましたが、小泉誠さんデザインのアンバイにしました。


チーク材のハンドルも決め手に。





ambaiの玉子焼き器が届く_e0214646_18183612.jpg





綺麗な木目と温かみのある雰囲気、これだけで苦手な料理に少しテンションがあがります。


鉄の表面に繊維状の凹凸を浮き立たせたファイバーライン加工が施されているのも特徴。


加工というのが鉄そのものに施されていて、フッ素加工やテフロン加工などのコーティングはされていないそうです。





ambaiの玉子焼き器が届く_e0214646_18193560.jpg





そして、玉子焼きを作ってみました。

ジュッと音を立てる良い音に感激。


ずっしりとした重さがあり、IHにのせた時の嫌な音もなく焦げ付くこともなく。





ambaiの玉子焼き器が届く_e0214646_1819504.png





初めての鉄の物にドキドキしていましたが快適に作れました。

それに見合った腕を持ち合わせていないのが残念ですが・・・



使い終わった後はお湯で流し、たわしでこすって水けを飛ばして終了。





ambaiの玉子焼き器が届く_e0214646_18214742.jpg





思っていたよりも扱いも慣れてしまえば、苦にならず簡単かも。




他に鉄製を使ったことがないので比較が出来ませんが・・・

このファイバーライン加工のおかげもあってかスルッと卵も焼けて。



これから気負わず、玉子焼きだけではなくちょっとした料理にも使っていこうと思います。






Commented by Macarron at 2015-04-21 13:48 x
卵焼き、美味しそう‼️‼️‼️
素敵な卵焼き器です♡
今から大活躍ですね♫

このシリーズの片手鍋持ってますが、
人様にお見せできる希少なお鍋☆
お気に入りです。

道具ひとつで、キッチンに立つのが
楽しくなりますね☆
Commented by izu_a at 2015-04-23 22:49
macarronさん

ありがとうございます!!
はい、これから末永く活躍させていきたいと思います♪
片手鍋も良いですか?
確かに!笑 むしろ見せたいですよね。
本当、本当!!
道具で気分が上がるというのは大切ですよね( *´艸`)
by izu_a | 2015-04-19 18:36 | 台所 | Comments(2)