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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a

飛田和緒さんの「常備菜」を作る

図書館で借りてきた飛田和緒さんの「常備菜」。


以前も友人に借りて牛しぐれ煮を作ったのですが、再び図書館で見た時にいくつか作ってみたい料理を見つけて。


切り干し大根のハリハリ漬け、マカロニサラダ、こんにゃくのみそ煮。


e0214646_1624207.jpg



混ぜるだけ~なんて簡単な物まで入れると、あっという間に6品完成。


この本の人気な理由がわかりました。

どれも気負いすることなく簡単で、特別な調味料なんかも必要なくて。


難しい工程もほぼなくて、まず意欲がわくというか。


料理が苦手なわたしには重宝しそうな本。




常備菜 [ 飛田和緒 ]



麺つゆ、すし酢のレシピもあって・・・


数年前までは、わたしも作っていましたが今では当たり前のように市販品。

また、手作りを常備させたいな~なんて思い始めました。





セラーメイト  これは便利調味料びん 500



ドアポケットに収まりそうなこの瓶なら、見た目も良くて便利そう。



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・・・・・・



テフロン加工のフライパンが焦げ付くようになりました。

鉄にしようか・・・








卵焼き器にアンバイを使っていて、満足しているので・・・




ambai 玉子焼 角



同じアンバイにしようか、他の物にしてみようかと、悩み中です。




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よろしくお願いします
Commented by あっこ at 2015-09-04 08:53 x
お久しぶりです。
ようやく長かった夏休みも終わりましたね。

お子さん、8歳おめでとうございます‼︎
女の子の8歳はしっかりしてきますよね。
うちは2月で8歳の息子がいますが幼い〜(笑)

そうそう、artekのスツール、もうすぐ再入荷で思い切って注文予定なんです*\(^o^)/*
色が沢山あって悩みますね。
コーンフラワーかジーンズなどの青系を考えています♪
常備菜助かりますよね。
私も週2回、子供の習い事が忙しい日があるので、頑張って作ろうかな!
Commented by makotaguglee at 2015-09-06 13:05
こんにちは!!お邪魔しま~す(^^♪
私も飛田さんの本、大好きです。気負わず作れる普段のオカズって感じですよね
図書館まで歩いて1分という環境におりまして、料理の本はほとんど買う事がなく、繰り返し繰り返し借りちゃってます。
「冷蔵庫に何か美味しいものがはいってる」という事がどれだけ幸せで、どれだけ自分の忙しい毎日を楽にしてくれるかを痛感してます

そうそう、”お嬢さんのお誕生日”の記事で初めましてのコメント入れさせて頂きました
「似ているブログ」(嫌だったらゴメンなさいっっっ)を飛んでたらこちらに到着したの。
どうぞよろしくお願いします(^^♪
Commented by izu_a at 2015-09-06 16:38
あっこさん

わ~、あっこさんお久しぶりです!!
本当、長かったです。でも何かと忙しくしていたのであっという間にも感じました♪

ありがとうございます♡もう8歳だなんてしんじられません・・・
やはり性別も大きいですよね。もう女の子は一丁前なことを言いますもん!

スツールですか☆いいですね~!!
うん、うん。たくさんの色があって悩みますよね。わかります~。私もその2色で迷いましたよ(●´ω`●)
私は今はオリーブが欲しいところです。1つあると、とっても便利ですよね~。
あっこさん、何色か決められたら是非お教え下さい~♪

常備菜のおかげで、私も少しだけ余裕を感じました。これからも出来る時に、食材が新鮮なうちに・・・ と心がけたいと思っています。
Commented by izu_a at 2015-09-06 18:45
makotagugleeさん

makotagugleeさんもご存知でしたか!
そうそう、気負わず作れるのが本当に良いですよね!! 重い腰も上がってしまう、みたいな(笑)
makotagugleeさんは3人のお子様がいらして、お弁当作りも!! 素敵です☆

図書館が徒歩圏内というのも羨ましいです☆
私は車で15分ほどでしょうか。特に用事のある方面でもなく通りががることも一切ないので、わざわざ感がありなかなか利用していなかったのですが、とても便利で無駄がないですよね!!
もっと活用せねば! 勿体ないことをしていました。

うん、うん。同感です。冷蔵庫に常備してある、あれがある。というだけで豊かな気分にさせてくれますよね( *´艸`)

「似ているブログ」からいらして下さったのですね!! ありがとうございます。
私はその機能を使ったことがないです~、面白いですね♪ 
とんでもない! 嬉しいです♪
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします。
by izu_a | 2015-09-03 16:30 | 台所 | Comments(4)