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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a

手作りあんこでぜんざい

大晦日に作った、あんこ。


野田琺瑯に移して粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫へ。

実家へ行ったりとバタバタしてしまい、食べてみるのが2日後になってしまったのですが・・・





手作りあんこでぜんざい_e0214646_23303009.jpg




美味しく出来ていて、ホッとしました。


まっちんのレシピは、簡単で分かりやすくて失敗知らず。






このあんこを使って、娘がぜんざいを作りました。

ぜんざいのレシピもまっちんの本から。


黒糖の甘さがまた良くて。

レシピには葛粉を入れるのですが、なくてそのままにしたのでサラリとしてしまいましたが・・・





手作りあんこでぜんざい_e0214646_23335586.jpg




誰かに作ってもらうのは、自分で作るよりもうんと美味しく感じます。


器は石岡信之さん。

家族分を揃えればよかったな、と思うほど頻繁に出番のある器です。



そして、今日はケーキ。





手作りあんこでぜんざい_e0214646_23423438.jpg




器は、馬酔木誠さん。

ずっしりと重さもあり、質感もとても気に入っているプレートです。



何だか食べてばっかりなお正月・・・(^^;)

これ以上の体重増加は気を付けなくては!




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今日の気になる器。



  





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by izu_a | 2019-01-03 23:56 | おやつ | Comments(0)