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by izu_a
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梅サワーを仕込む

毎年恒例の梅サワーを作りました。

ただ、まだ昨年の物が残っているので、今年は1kgだけ。





梅サワーを仕込む_e0214646_21113661.jpg




たっぷりの水で洗って。





梅サワーを仕込む_e0214646_21114228.jpg




ざるに移して、綺麗に拭き取って。





梅サワーを仕込む_e0214646_21114996.jpg




青梅と氷砂糖を入れる。





梅サワーを仕込む_e0214646_21115786.jpg




最後に酢を入れたら、終了。





梅サワーを仕込む_e0214646_21120348.jpg




あっという間。

今年は少しだけ、梅酒もやらないので、あっけなく終わってしまいました。


あぁ、楽しかった。





梅サワーを仕込む_e0214646_21122814.jpg




あとは、氷砂糖をとかすように瓶を振って。





梅サワーを仕込む_e0214646_21131257.jpg




完成を待ちます。


いつも炭酸水で割って飲むのですが、さっぱりして真夏にとっても良い飲み物になっています。





瓶はセラーメイトの4L。






ザルは角竹(中)





マイキーの布巾がカワイイ。




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by izu_a | 2019-06-20 22:00 | 台所 | Comments(0)