2022年 09月 25日
木暮らし市場と、恒例の手軽な大学芋を作る
久しぶりに木暮らし市場へ。
coeriさんのキッシュとモンブラン。
初めてのお店、焼き菓子雨音さんを買って帰りました。
この日は混雑もなく、久しぶりの空間が楽しかったです。
・・・
アイラップでさつまいものチンがあまりにラクでその後、何度か調理したのですが・・・
全く甘味のない、パサッとした残念なさつまいもに当たってしまいました。
レンジだから余計に?
と思って、焼き芋にしたのですが、それでも同じ。
ならばと、簡単な大学芋にしました。
このブログで何度も紹介をしていますが、輪切りにしたさつまいもを更に細く切って、少量の油で焼くだけ。
あまり触らずにカリッとするまで焼いて、ハチミツや砂糖、塩を少量で終了の手軽なもの。
細めに切っているので、さほど時間もかからず油も少量で片付けの手間もなし。
程よく甘くなり、美味しいおやつになりました。
・・・・・
今日の気になる。
by izu_a
| 2022-09-25 21:15
| パン・おやつ
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