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木暮らし市場と、恒例の手軽な大学芋を作る

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久しぶりに木暮らし市場へ。

coeriさんのキッシュとモンブラン。



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初めてのお店、焼き菓子雨音さんを買って帰りました。

この日は混雑もなく、久しぶりの空間が楽しかったです。


・・・


アイラップでさつまいものチンがあまりにラクでその後、何度か調理したのですが・・・

全く甘味のない、パサッとした残念なさつまいもに当たってしまいました。

レンジだから余計に?

と思って、焼き芋にしたのですが、それでも同じ。


ならばと、簡単な大学芋にしました。



木暮らし市場と、恒例の手軽な大学芋を作る_e0214646_20483179.jpg


このブログで何度も紹介をしていますが、輪切りにしたさつまいもを更に細く切って、少量の油で焼くだけ。

あまり触らずにカリッとするまで焼いて、ハチミツや砂糖、塩を少量で終了の手軽なもの。



木暮らし市場と、恒例の手軽な大学芋を作る_e0214646_20484213.jpg


細めに切っているので、さほど時間もかからず油も少量で片付けの手間もなし。

程よく甘くなり、美味しいおやつになりました。


 


・・・・・

今日の気になる。


   



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by izu_a | 2022-09-25 21:15 | パン・おやつ | Comments(0)

日々の暮らしと、子供のことを綴ります


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