少量なら、レンジでジャムを作る

これまでジャム作りといえば鍋でコトコト煮て作っていましたが、少量であればレンジで作るようになりました。

息子がパンをジャムで食べたいと言ったので、家にあったりんごを使って。

小ぶりのりんご1個をいちょう切りにして、砂糖とレモン汁。

ラップをして2分を3回、ラップを外して2～3分。

その都度、微妙に時間などは違いますが少し水分を残して終わります。

レンジにかけすぎるとカラカラになってしまうので、好みにもよりますがこのくらいが子供たちから好まれています。

ラップでレンジにかける際、小さめのボウルだと吹きこぼれてしまいます。

今回のボウルでは小さくて吹きこぼれかけたので、早めにラップを外してチン。

何となくなのに上手くいくので、助かります。

時短な上に美味しい仕上がり、いちごでもこの方法を使っています。

保存容器は、セラーメイトのチャーミークリアータフ。

試しに2つ買ってみたのですが、何かと使えて重宝しています。

中身が見えて食洗機対応、開閉も簡単で安定していて丈夫。

違うサイズも欲しくなるほど気に入りました。

#電子レンジ調理

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今日の気になる。

　　　

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