レンジで作る、いちご大福。

大晦日、息子がいちご大福が食べたいと言いました。

コンビニに行ってみましたが、販売しておらず。

ちょうど粒あんを作った後だったので、それなら作ってみようか、となりました。

レシピは富澤商店さんの、レンジで作れる!基本のいちご大福。

スーパーでいちごと白玉粉を買って帰り、娘がレンジで求肥の部分を完成させました。

わたしもこれまで作ったことがなく自信もなかったので、もう子供たちだけで作ってもらうことに。

いちごを餡子で包んでおいて、片栗粉を敷いたバットにレンジで作った求肥を広げて。

その求肥でいちご餡子を包んだら完成。

とても簡単でしたが、いちご大福らしからぬ見た目。

そして、粒あんだったのでちょっと（だいぶ）これ違う～となりました。

息子が食べたかったいちご大福は、こしあんや白あんだったようで。

手作りの粒あんのせいか、すごくなめらかさには欠けますが、美味しくできました。

初めてにしては、子供たちだけで作った割にはよかったかなと思います。

#手作りおやつ

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気になるおやつ。

　　　

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