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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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2014年 11月 11日 ( 1 )

友人からおススメだから~と、もらったゆず鍋スープ。





ゆず鍋ときのこを干すこと_e0214646_13125723.png





初めてゆず鍋というのを食べましたが、ゆずの良い香りと少しピリッとしたスープが美味しい。


娘にも好評で、いつもの鍋よりたくさん食べていました。


今度は自分でも作ってみようかな。

ゆず鍋、ハマりそうです。



いつも鍋の支度の時はきのこ類を真っ先に。





ゆず鍋ときのこを干すこと_e0214646_13154526.jpg





この日は椎茸、舞茸、しめじ。

時間がある限り、きのこは干しておきます。


この日も数時間天日干し。


ぐっと美味しくなるので、鍋の日の欠かさないことの1つです。




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by izu_a | 2014-11-11 13:38 | 台所 | Comments(2)