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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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2015年 11月 12日 ( 1 )

Oisixさんのモニター企画に参加させて頂きました。


ダンボールには、野菜の保存方法などが記載されていました。





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届いたのは、KitOisixおためしセット


オイシックスは娘の時の妊娠を機に購入し、何度か利用したことはありましたが、KitOisixは初めて。


全ての材料が用意されているという、何とも素敵なキット。





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そして旬の食材が入っています。


「おいしく食べる説明書」も同封されています。






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おすすめの調理方法なんかは、助かります。


生産者さんのお顔を拝見できるのも、好感が持てます。



まずはお昼ご飯に。

たまごは、おすすめの「たまごかけごはん」。






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息子には、初めてのたまごかけごはんでしたが・・・

醤油をたらして出したら、大好きなウインナーより先に食べ終わっていました。


臭いも全くなく、濃厚。


そして楽しみにしていた、KitOisixはトマトキーマカレーとキャベツのオリーブオイル煮。





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野菜は水洗いされ、カットまでされている食材も。






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では、早速。

トマトのキーマカレーは、玉ねぎ、にんにく、なす、エリンギを切るだけ。






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5分足らずで、下ごしらえが完了しました。

そして炒める。





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説明書には写真と共にとっても詳しく書かれているので、疑問に思うこともなく。

わかりやすく、見やすい!





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煮込んでいる間に、副菜へ。


副菜に至っては、にんにくを切るだけ。

キャベツと調味料を入れ待ち、カットされた小松菜を炒めて完成。





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途中、息子の邪魔も入ったので(笑)

正確な時間はわかりませんでしたが、本当にあっという間に完成しました。






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あまりに早く完成したので、皮も種も食べられるというかぼっコリーを。

薄くスライスし、塩のみで。





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以前は酢の物にしたので、今回はもっとシンプルに。





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かぼちゃとは思えない食感と、みずみずしさ。





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他にも気になったアップルピーマン。

せっかくなので生で食べたくて、マリネにすることに。





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オリーブオイルと砂糖と酢、塩で味付け。


最後にブラックペッパーをかけて出来上がり。


素材が良いと、シンプルに調理が出来て嬉しい。





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実はピーマンが苦手なわたしでも、食べられました。

グリーンアップルな味はわかりませんでしたが、ピーマン独特の苦みや匂いがなくて・・・

抵抗なく、むしろ甘いと感じるほど。



そして夕食。





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トマトキーマカレーは、想像より美味しくて本当にビックリ(←失礼・笑)


新婚の頃、自分で作ったキーマカレーは色んなスパイスを用意し苦労した割には美味しくなかった記憶があり・・・


その後、2度と作ることはなかったのですが、こんなに簡単なのにこんなに美味しいだなんて。






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子供には辛いかな?

と思いながらも、普通に出しましたが2人とも完食。





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娘なんておかわりまでしました。


この日は夫が予定外に帰宅が遅くなり。


夕飯がいらなくなってしまったので、夫の口には入っていませんが・・・



そのおかげで、翌日のわたしの昼食に。





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いつもより手の込んだ(雰囲気の)昼食に幸せ。


ただ、2人前ということで子供が2人の4人家族では量が少な目でした。


決して小食ではない我が家。


倍とまではいきませんが、1.5倍ぐらいあると嬉しいな。


美味しくて、娘がおかわりをしたせいで余計にそう感じたのかもしれません。



そんな娘、みかんを大絶賛。





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家にあったみかんは酸っぱいのがくるのに、このみかんは全部甘い、んだそうです。


確かに。

どこを食べても甘い、濃い甘さ。


皮が剥きにくい~なんて愚痴っている割には、2個3個・・・( ˙³˙)オイッ

小さいみかんとはいえ、何個も食べたくなるんだと言っていました。



今回このキットを使ってみて、時短で美味しい食事であることが本当に素敵なことを実感。


良いことはたくさんありますが、今回の副菜のようにまた同じ物が気軽に自宅で作れるという点も良いと思いました。


子供もよく食べ気に入ったので、作ってみようと思います。


あと、今は娘が料理ブーム。

このキットとこの丁寧なレシピで、楽しくほとんど娘だけで出来てしまうんじゃないかと思うほど。


そして何より、安心・安全な厳選された食材というのも頼もしいな、と思います。





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by izu_a | 2015-11-12 22:00 | モニター | Comments(2)