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2017年 11月 09日 ( 1 )

訳アリで安く売っていたりんご。

何でも、少しの傷とやや甘みが足りない、ということでした。


とりあえず1袋、4つ入りを購入。

まずはそのまま食べてみましたが、なるほど甘みが少ないかも。


ということで、アップルパイを作ることに。





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冷凍のパイシートが家にあったので、フィリングを作るだけ。


1つ分を煮詰めたら、パイシートへ。





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はみ出すぐらい入れてしまったので、やや汚いけどこれも手作りということで(笑)





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210℃のオーブンで15分。

なのですが、ここ最近オーブンレンジの調子が悪い・・・


レンジは途中で止まってしまうし、オーブンもいつもよりも焼き上がりが遅い。




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この日も余分に焼き足して、足して・・・

やっぱりオーブンレンジが調子が悪いのは困ったなぁ~、と改めて。








酸味の強かったリンゴもお菓子にすることで、美味しくなりました。


残りの2個はジャムに。





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コトコト煮ている間に他のことも出来るし、簡単で美味しいのでジャムはうちでよく作ります。





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パンにジャムをつけることはなかなかないけれど、手作りは別。

甘さも自分好みに出来るし、ゴロゴロの大き目なリンゴは何だか贅沢に感じます。






鹿児島睦さんんのハンカチは、花4種カラー。

お弁当包みにも活躍してます。
他の柄も、モノクロも欲しくなる可愛さ。









・・・・・


今日の気になる。



  






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by izu_a | 2017-11-09 14:06 | 台所 | Comments(0)