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2020年 01月 17日 ( 1 )

バーミキュラのライスポットミニ、炊飯以外に調理にも。


砂肝のコンフィを作ってみました。







ライスポットで作る、砂肝のコンフィ_e0214646_10504035.jpg






作ったと言っても、砂肝の下処理をしたら全ての材料を入れて、80℃で60分保温とセットするだけ。


この間、何もすることはありません。

なんてこと!








ライスポットで作る、砂肝のコンフィ_e0214646_10504811.jpg






どんな感じ?

なんてポットの中を確認することなく、無事に完成してしまうなんて。

あまりに簡単。



保温で完成させるせいか、砂肝は驚くほど柔らかくて、とっても美味しかったです。


こんなにラクでこんなに美味しいだなんて、ハマってしまいそう。






ライスポットで作る、砂肝のコンフィ_e0214646_10511358.jpg






火加減を気にすることもなく、その間は別のことをしていられて美味しく出来上がるとは。


他に電気鍋を使ったことがないので何ともいえまんせんが・・・


電気鍋が人気なのも納得です。





 




まだまだ作ってみたいレシピがたくさん。



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今日の気になる。



  







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by izu_a | 2020-01-17 19:44 | ライスポットミニ | Comments(0)