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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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<   2016年 04月 ( 11 )   > この月の画像一覧

作り置きとお弁当

ここ最近、お肉屋さんでまとめてお肉を購入するようになりました。



スーパーでも買いますが、欲しい物を必要な量だけ買えることも気に入って。


すぐに食べない物は、味を付けてから冷凍保存。


2~3日で食べる物は、帰宅後に調理。




作り置きとお弁当_e0214646_23343590.jpg




鶏のひき肉で、そぼろ。


鶏レバーで。



Cpicon 絶対おすすめ☆塩レバー by らどる


砂肝で。


Cpicon 簡単!お箸が止まらない砂肝料理【保存可】 by めいじさん




冷凍保存したのは手羽元を醤油や酒、蜂蜜で味を付けた物、豚肉を塩麹で味を付けた物。


簡単なものばかりですが、このひと手間で普段の献立に悩まずうんとラクになりました。



・・・・・



先週、娘の遠足がありました。


料理は苦手で、キャラ弁なんてハードルが高くて。


おにぎりを顔(女の子・娘)に見立て、遠足の当日は何とか終了。


あとは、とにかく娘の好きな物ばかりを用意しました。




作り置きとお弁当_e0214646_23502757.jpg




この日のお弁当は、頑張った遠足の当日の物ではなく・・・


翌週の遠足予備日のお弁当。


力尽きた感は否めませんが、材料が余ったので息子の分もついでに。




作り置きとお弁当_e0214646_23504547.jpg




以前の駅弁フェアで買った電車の弁当箱。

蓋はかぶせるだけの簡易的なタイプなので、持ちだすことも出来ず。


初めて使用。


余裕があったはずが、娘のお弁当におかずを詰めるのに苦戦し、息子のはそのまま置いただけ。




作り置きとお弁当_e0214646_2351672.jpg




寝起きはまだ眠くて、恐ろしいほど機嫌の悪い息子も、この電車を見れば大人しく座ってくれると期待していたのですが・・・


蓋を開けて終了。


やっつけ感が満載だったせいか、さほど反応もなく・・・(涙)



幼稚園へ通い出してから、バスの時間が比較的早めのせいか、なかなか起きず機嫌も悪くて。


毎朝のように苦戦し、ドッと疲れます。



パッと目が覚めるような朝食でも作れるようになりたいな~。




by izu_a | 2016-04-29 00:00 | 台所 | Comments(0)
1年ほど前に予約していた、タダフサのパン切り包丁。



半年ほど早く入荷したようで、予定していたより早く手にすることが出来ました。




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1年も物を待つなんて初めてのこと。


最初は長すぎる・・・


なんて思っていたのですが、だんだん楽しみに。

しばし忘れ、たまに思い出し(笑)




タダフサのパン切り包丁が届く_e0214646_9425791.jpg




研ぎ直しが出来るのも、長く使い続けられるので嬉しい。




タダフサのパン切り包丁が届く_e0214646_9435227.jpg




持ち手の柄の木製の部分がまた素敵。




タダフサのパン切り包丁が届く_e0214646_10285051.jpg





最初に切ることになったのは、名古屋の七人姉妹さんの食パン。


1本で3つの山があるのですが、1つは冷凍保存。




タダフサのパン切り包丁が届く_e0214646_947714.jpg




とっても美味しいこの食パン。


持った感じは柔らかくて、ずっしりもしています。



厚めにカットし、シンプルにトーストしてバターを塗ります。

サクサクで中はしっとり、ムッチリ。




タダフサのパン切り包丁が届く_e0214646_9493520.jpg




気持ちが良いほど切れる、切れる。

スッと滑るように切れました。



前のパン切り包丁が切れなくなって使い辛かったので、もう快適。


切り口も綺麗で、以前の物とは比べ物にならないほど。



パンくずもほとんど出ませんでした。



HBでパンを焼くので、綺麗に切れる包丁はかなり嬉しく、暮らしがうんと快適になりました。





by izu_a | 2016-04-28 10:10 | 台所 | Comments(0)

郡上八幡へ行く

1年半ぶりに、郡上八幡へ遊びに行きました。



郡上八幡へ行く_e0214646_8574326.jpg




前回、手ぬぐいのお店へ立ち寄り自分で手ぬぐいが作れることを知り・・・


次回は作ってみようと娘と約束をしていました。


Takara Gallery workroomさんへ。




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店内には手ぬぐいなども販売されていて、奥に体験のスペースがあります。


ここで好みの柄と、色を決めていきます。


娘はドットとチューリップ柄、水色と藤色を選びました。




郡上八幡へ行く_e0214646_8593510.jpg




最後はドライヤーで乾かし完成。




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「シルクスクリーン印刷」は、お店の方が丁寧に教えて下さるので、娘でも楽しく簡単に出来た様子。




郡上八幡へ行く_e0214646_922071.jpg




満足気な娘とお店を後にし、いがわ小径へ。


手ぬぐいのお店のすぐそばにあるので、先に夫と息子がここへ。




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餌を購入し、鯉や魚に餌をあげられます。




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近くで泳ぐ大きな鯉に、息子は大興奮。




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あまりに覗き込むので、見ているこちらはヒヤヒヤ。




郡上八幡へ行く_e0214646_94247.jpg




それから、さんぷる工房へ。


3年生から自転車に乗れるので、自転車の鍵に付けるキーホルダーを買うことに。


どの食品サンプルもリアルで、見ているだけでも面白い。


わたしはオニギリ、剥きみかん、たこさんウインナー推しでしたが、娘が悩みに悩み選んだのはホットケーキ。




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うん、うん、これも可愛い。


そして昼食。


郡上八幡旧庁舎記念館で、けいちゃん定食やざるそばなど注文。




郡上八幡へ行く_e0214646_944864.jpg




その後は歩いて、郡上八幡城へ。


20~30分ほど歩いて、上って・・・




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結構きつい上りでしたが、新緑が清々しくてとっても気持ち良かったです。




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郡上の景色を眺めてから、休憩。




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郡上八幡オリジナルのサイダーを飲んで。




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来た道を再び下り、おやつの時間。


前回も行った、中庄さんへ。




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お店の外で食べてから、帰宅。




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どれも歩いて行ける場所にあるので、散歩するには良い感じで楽しめました。


手ぬぐいのお店で、自分用にもお土産を購入。




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ハーフサイズで650円。


お弁当を包んだり、いつものごとくお茶スペースに敷いたり。




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ついつい買ってしまう手ぬぐい・・・

ここのお店のはオリジナルの物がたくさんで選ぶのが楽しい。




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手ぬぐい好きにはたまらないお店です。





by izu_a | 2016-04-27 09:29 | お出かけ | Comments(0)
タイガーのコンベクションオーブン&トースターが届いて2週間。




コンベクションオーブン&トースターが到着_e0214646_130358.jpg




ワンタッチでトーストが出来たり、そのトーストもワンタッチで枚数を指定出来たり。


パッと見ただけで、わかりやすい。




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料理に興味を持ち、自分で何でもやりたがる娘にも良いかな~と、こちらにしましたが娘にもわかりやすく使いやすいようです。


12年前のトースターに比べると、トーストの時間も早くてあっという間。



焼き色が変えられるのは、うちにはあまり必要ありませんでしたが好みが分かれるおうちでは良いかもしれません。




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奥行きがあり、庫内も広いです。



扉を開けると網ごと水平に出てくるのも嬉しい。




コンベクションオーブン&トースターが到着_e0214646_1343085.jpg




以前のトースターは網が出てこないタイプだったので・・・


高さのある物だと危険な上に、苦戦することも多々ありました。



お菓子やパンもいくつか作ってみましたが、いつものレンジのオーブンと同じ感覚だと焦げてしまいます。



温度が上がるのも早く、レンジのオーブン機能よりこちらを利用したいのですが、あまりに火加減が強くてまだまだ慣れません。


先日は、娘と作ったお菓子を途中でアルミをかぶせたにも関わらず、焦がしてしまいました。


とはいえ、パンの発酵機能は便利。




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コンベクションオーブン&トースターが到着_e0214646_1365680.jpg




たくさんは焼けないのが難点ですが、大活躍。


ウインナーを巻きつけたパンは、息子のリクエスト。




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途中、やはりてっぺんが焦げてきたので、アルミをのせました。



パンのあたため機能も、意外に便利。


惣菜パンや甘いパン、サクッと温まります。


置き場所は冷蔵庫横の、パントリーへ。

使用中の庫内は、オレンジ色。




コンベクションオーブン&トースターが到着_e0214646_13112386.jpg




ピザも25cmまで大丈夫で、レンジのオーブン機能では予熱や焼き上がりに時間がかかることが不満でしたが、解決。


いつも4枚ほどピザを作って焼くのですが、今回は焼き上がりを待つ時間もないほど快適に焼きあがっていきました。


ただ、トーストにこだわるとしたら少し不満。


以前のトースターの方が、思ったように焼けたような気がします。



まだ使い慣れていないせいかもしれませんが、やはりトースト専用のバルミューダが気になるところ(笑)


扱いが簡単なので、トーストはもちろんオーブンの設定も、娘もすぐに覚えました。



これで、娘に何かとお願いすることが出来るし、料理やお菓子への意欲も更にアップしたような気がします。




by izu_a | 2016-04-18 13:40 | 台所 | Comments(2)

息子と娘とドウダン

この一週間、息子は初日こそ泣きましたが、その後は泣かずに幼稚園へ通っています。



バスを待つ間、今日はママといたいな~、幼稚園は嫌だな~。

なんて言うこともあり、切ない気持ちになったりもするのですが・・・



先日あった懇談では、お友達ともトラブルはなく給食もおかわりまでし、歌も一生懸命に唄っているんだそう。


安心しました。




息子と娘とドウダン_e0214646_1452793.jpg




息子とあんなに毎日お出かけしていたのに、離れている時間が出来ると、濃い休日を!


なんて思い、行きたい場所を聞くと凧揚げがしたいと言うので広場へ。




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汗をかきながら、娘の指導を受けずっと走っていました。


娘は芝滑りがしたかったようで、何度も何度も繰り返し滑っていました。




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息子のことで、よく我慢しているな~なんて辛抱強い娘に関心しながらも、上手く息子を操っているような(笑)


息子の扱いが上手になってきました。


たまに娘の分のソリも運ばされる息子・・・




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姉弟の歳の差、5つ。


娘が小学生のうちはこうして一緒に遊んでくれるかな?



幼稚園へ通い、色々と吸収し学び成長するであろう息子のこれからも楽しみです。



今年に入って切らさずに、玄関に枝物などを飾っています。




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近所の産地直売のところに、季節の花や枝がお安く売っているのもあって気軽に楽しめています。



チェストやキャビネットがないうちではテレビボードしか飾る場所がなく、息子のいるリビングでは断念していましたが・・・


幼稚園に通い出し、少しだけ飾るように。




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ドウダンのグリーンに癒されています。





by izu_a | 2016-04-17 15:54 | こどものこと、もの | Comments(0)

無印で買った掃除用品

良品週間の最終日。


見かけるたびに足をとめていた、掃除用品アイテムが再び目に付き購入。




無印で買った掃除用品_e0214646_1421034.jpg




床の掃除は、手でする雑巾がけだったのですが・・・

半年ほど前、亜脱臼性股関節症を患い通院をしていました。


一時期は、息子を抱っこすることも、走ることも床に座ることも出来ず。

まだまだ息子を追いかけなくてはならず、病院で痛み止めの注射に通っていました。


それ以来、床を拭くという掃除が出来ない日が続いていました。



今は症状は改善されましたが、出来るだけ負担のないようにと気を付けています。


で、場所も必要になってくるしこの手の掃除道具は持ちたくなかったのですが、夏は特に床を拭きたくなるし。


と、理由はそれなりにあったのですが、この木製ポールが可愛かったのと、組み合わせて他の掃除道具として使えることもあり購入。 




無印で買った掃除用品_e0214646_1013623.jpg




早速モップがけ。


水拭きをしてから、アウロの簡単ワックス。




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モップが想像よりもしっかりしていて、はがれることもないので力を入れられて。


程よい厚みもあって、拭き応えも十分。


手でゴシゴシより、うんと楽に早く終わらせられました。



マジックテープで取り付けられるという、装着方法も簡単で良い。




無印で買った掃除用品_e0214646_1053666.jpg




洗うのも手軽に出来て、購入して良かったです。




by izu_a | 2016-04-14 10:24 | 掃除、収納 | Comments(0)
昨日から、息子が幼稚園へ。


バスには・・・

大号泣で抱えられていきました。


あんなにバスに乗るのを楽しみにしていたというのに。


息子も娘と同じか~(涙)


娘も保育園には1ヶ月以上、5月の連休が過ぎても泣いて泣いて、という子でした。


わたしも朝から何だかザワザワしましたが、笑顔で帰ってきた息子を見てホッとしました。




初登園とカレンダーと目隠し_e0214646_16443921.jpg




イラストレーターの西 淑さんのカレンダーが、春らしくて素敵。


何かと気持ちも慌ただしい、変化の4月。



トイレに置いてあるクレベリンゲル。




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主に消臭効果を狙ってなのですが、このままだと目立つのでパッケージをはがして置いたりもしました。


それでもなかなか目立つので、目隠し。




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ちょうど良く隠れました。


リサのスカートは、ペン立てに使っていたのですがしばらくはここが定位置になりそうです。




by izu_a | 2016-04-12 09:40 | 暮らし | Comments(2)

息子の入園と手作りの服

息子の入園式が終わりました。


明日からいよいよ幼稚園生活がスタート。

娘は保育園だったので、色々と細かいことの違いもあって。


まずは、バスで通園。


なかなか早い時間なので、今からドキドキ。



そして上靴袋や給食袋、スモックも完成。




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友人にスモックの作り方を聞くと、作ってあげるよ~

なんて言ってもらったので、図々しくお願いしました。



ならば、と娘のワンピースをわたしは完成。




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久しぶりのワンピースに、娘はとっても喜んでくれました。


新しく始まる生活、最初のうちは午前保育、13時降園と続くので息子はあっという間に帰ってきますが・・・


息子がどんな顔して帰ってくるのか、どんな風に過ごすのか、とっても楽しみです。




by izu_a | 2016-04-10 23:11 | 裁縫 | Comments(2)
図書館で借りた、お菓子の本。


基本的にどれも簡単で、特別な道具も材料もさほど必要ないレシピが多いのも気に入り購入した「ざくざく焼き菓子」。


まずは、レシピ本にあると必ず作るグラノーラ。




グラノーラとフロランタンを作る_e0214646_22811.jpg




いつも作る物よりも、甘く感じました。


普段はチョコチップを混ぜて食べる娘も、このグラノーラにはかけませんでした。




グラノーラとフロランタンを作る_e0214646_2292563.jpg




蜂蜜を使うレシピなのですが、次回は分量を減らしてもう少し甘さ控えめで作ってみようと思います。


そして、子供たちが特に気に入ったフロランタン。


数年前に他のレシピで作ったことがあるのですが、その時はバターがたっぷりで。


その量に驚いたものですが、こちらのレシピはバターを使わず太白ごま油(菜種油)を使用。




グラノーラとフロランタンを作る_e0214646_221326.jpg




ざっくざくのアーモンドスライスに、これまたざくざくのクッキー生地。


食べ応えがあり、満足感もあって。


美味しくて、あっという間になくなりました。



まだまだ作ってみたいお菓子がたくさん。

娘もいくつか目星を付けているようなので、今度は娘と一緒に作りたいと思います。




by izu_a | 2016-04-06 22:29 | おやつ | Comments(0)

娘の作る料理

先日のお花見に持って行ったお弁当は、娘と一緒に作りました。


わたしが唐揚げを作っている間に、卵焼きやウインナーを焼き、ポテトサラダも1人で完成。


かなり娘の中で料理が楽しいようで、連日何かを作りたい~と言ってきます。




娘の作る料理_e0214646_22303413.jpg




イチゴを洗っていたら、何を作るか聞かれたので「コンフィチュール」と言うと、続きをやらせてくれと言うので交代。




娘の作る料理_e0214646_22311030.jpg




砂糖を入れ時間を置いて、火にかける。


わたしより、うんと丁寧に灰汁を取り除いていました。




娘の作る料理_e0214646_2233187.jpg




自分で完成させたものは、特別に美味しく感じたようで・・・

おかわりまでし、自分で撮影までしていました。



ちなみに、下に敷いたクロスはfogのテーブルクロス。


Sサイズ(130×130)で頂き物なのですが、うちの横長のテーブルには使い辛く・・・


使わないままでは勿体ないと思い、マットサイズにカット。


三つ折りし縫うだけなので、あっという間に完成。




娘の作る料理_e0214646_22392079.jpg




高い生地ではあったので、思い切りが必要で思い立ってから数年かかりましたが・・・


家族分が作れたのと、ポーチも作ったりなんかして、余すところなく使い切りました。


カレーの献立の日は、ナンも作らないの?


と聞いてくるので、じゃぁ作ろうか、とチーズを挟んだナンを。




娘の作る料理_e0214646_22394554.jpg




ナンは二次発酵が不要で、フライパンで焼いて完成するので簡単。



以前からカレーの日には度々作っていましたが、お店で出てくるようなチーズが挟んであるのが食べたいと言うので・・・


Cpicon HBとフライパンdeとろ〜りチーズナン♪ by トイロ*



一緒に作りました。




娘の作る料理_e0214646_2241738.jpg




パンを作るよりも手軽で作る工程も楽しかったようで、とても嬉しそうでした。



ある日の朝食に娘が自分で作った、パン+チョコクリーム+マシュマロのトースト。

と、卵料理などなど。




娘の作る料理_e0214646_2242329.jpg




全て1人でみんなの分を作り、最後は(また)写真まで撮っていました。


一口食べて、ハッと気が付き慌てて撮影(笑)



そんな娘はもうすぐ3年生。

かなり女子力がアップしているのかな?


なんて側で見ていて思いましたが、こうしてだんだん自分で出来ることが増え、自分の意思で動くようになっていくんだな~

なんて感慨深くも想ったり。



何だか寂しいけれど、頼もしく見えました。




by izu_a | 2016-04-05 23:12 | こどものこと、もの | Comments(0)