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日々の暮らしと、子供のことを綴ります


by izu_a
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バーミキュラのライスポットミニ、炊飯以外に調理にも。


砂肝のコンフィを作ってみました。







ライスポットで作る、砂肝のコンフィ_e0214646_10504035.jpg






作ったと言っても、砂肝の下処理をしたら全ての材料を入れて、80℃で60分保温とセットするだけ。


この間、何もすることはありません。

なんてこと!








ライスポットで作る、砂肝のコンフィ_e0214646_10504811.jpg






どんな感じ?

なんてポットの中を確認することなく、無事に完成してしまうなんて。

あまりに簡単。



保温で完成させるせいか、砂肝は驚くほど柔らかくて、とっても美味しかったです。


こんなにラクでこんなに美味しいだなんて、ハマってしまいそう。






ライスポットで作る、砂肝のコンフィ_e0214646_10511358.jpg






火加減を気にすることもなく、その間は別のことをしていられて美味しく出来上がるとは。


他に電気鍋を使ったことがないので何ともいえまんせんが・・・


電気鍋が人気なのも納得です。





 




まだまだ作ってみたいレシピがたくさん。



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# by izu_a | 2020-01-17 19:44 | ライスポットミニ | Comments(0)
無印のシリコーン調理スプーンが割れてしまいました。


便利で、何年も愛用していたしこれからも使いたかったので、買いに行ってきました。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16562782.jpg






一緒に買ったのは鍋つかみ。


無印にこんな鍋つかみがあるだなんて。


ミトンタイプのような、手を入れるタイプの物しか知りませんでした。


その傷んだ(割れてしまった)シリコーンスプーン。






無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16563536.jpg





料理をしていた娘が気が付きました。


息子のサッカーの時など、休日に1人で留守番をしている時がある娘は自分で何かと昼食を作ったりしています。


そんな娘も、このシリコーンスプーンを使うことが多いのです。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16564374.jpg






調べてみたら、2015年に購入していた物だったので約5年近く使っていました。



そして13cmの鍋つかみ。


これは先日届いた、バーミキュラのライスポット用に購入しました。







炊飯後は持ち手の部分が熱くなります。


少し時間を置けば、持つことは出来ます。

が、調理中もこの持ち手が熱くなるのでパッと持てるような鍋つかみが欲しいと思っていました。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16565256.jpg






バーミキュラ専用の鍋つかみは販売されているのですが、これが高い。

でも、専用だしきっと良い仕事するんだろうな~、どうしようかな~。

なんて思っていました。



そんな時に、シリコーンスプーンを買いに行った時に近くに置いてあったこの鍋つかみを見て。

これならサッと手に取り扱いやすいかも、と思ったのでした。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16570281.jpg





両手で使えるように、2つ購入しようと思いましたが・・・


fog linen workのオーブンミトンもあるので、ひとつにしました。



色合いも似ているし、麻100%と素材も同じ。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16570939.jpg






無印の方は手にはめる必要がない分、サッと使えるのが便利。


fogのミトンも手のひらに収まるようなサイズなので、着脱がラク。

生地も厚めでしっかりしています。








どちらも気に入っています。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16572642.jpg






わたしより大きくなった娘の手。


炊飯をお願いする時もあるので、ライスポットでの使い方を伝えました。







無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_16571970.jpg





水やお米は、それぞれの計量カップで計り、ポットに入れます。


炊飯器を使っていた時は、水は内釜のメモリに合わせるだけ。

なので、面倒に感じるかな?

と思っていたのですが・・・


炊飯器の時の水は目分量な気がして、何度もやり直していたからカップでしっかり計るこの方法の方が良いと言っていました。




ちなみに、5合炊きの炊飯器と並べてみました。






無印で買い直した物と、使い勝手の良い鍋つかみ_e0214646_22544212.jpg






ライスポットになって小さくなり、洗うパーツも少なくなりました。




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# by izu_a | 2020-01-16 21:24 | モノ | Comments(0)
楽天のお買い物マラソン、10店舗。


1~6、7店舗はこちら →   



【8】


ディープチャージ コラーゲン

そろそろお肌を気にしないと?
もう手遅れかもですが、昨年から飲み始めたコラーゲン。
粉のタイプより飲み忘れもなく、手軽で続けられています。

まとめて購入した方が割安だったので3袋セットを。





【9】


ウエラトーン リタッチ コンシーラー

部分的に白髪が目立つようになってきました。

雑誌でこちらの評判が良かったので購入。
初めて白髪の為の物を買うのでやや抵抗はありますが・・・
気になる老いを少しでも!
ということで・・・





【10】


素焼きアーモンド950g

アーモンドのハチミツ漬け、続けています。
肩こりがだいぶ改善されました。
完全ではありませんが・・・
以前と比べると頭痛もなくなり、痛み止めの薬を飲むことはなくなりました。









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# by izu_a | 2020-01-15 13:56 | 買い物 | Comments(0)
バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22532827.jpg







購入までに1年以上。


悩みに悩んだバーミキュラのライスポットのミニを購入しました。








バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22533719.jpg






「鍋炊きの美味しさを追求した炊飯器」という、バーミキュラのライスポット。


炊飯だけではなく、無水調理や煮る、炒める、ロースト、スチームといった調理も可能です。


電気鍋が欲しかったこともあり、数年前から色々と検討をしていました。


見た目も機能もバーミキュラのライスポットが気になっていたのですが・・・

最初はミニサイズはなく、大きなサイズだったので断念しました。


その後、ミニサイズが販売されたので実際に見に行き店員さんの話を聞いたら、欲しい~となりました。


が、決して安い買い物ではなかったこと、まだ現役の炊飯器もあるし、電気鍋としてだけだったらもっと安価の物もあるし・・・

と悩みに悩んだのでした。




付属している、計量カップとリッドスタンド。



バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22534425.jpg






鍋には、炊飯時に必要な水の量の線などはないので、お米と水を計るカップは必須。


普通の炊飯器なら、線に合わせて水を入れるだけなので、やや手間に感じるかもしれません。







バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22545059.jpg






ポットと、ポットヒーター。


ポットは普通に鍋として、IHや直火、オーブンでも使えます。








バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22535755.jpg





中央にあるのが、ヒートセンサーです。

アルミ電磁波シールドが設置されていて、安全面にも配慮がされています。


日本製なのも安心。







バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22540563.jpg





レシピの本も一緒に入っているのですが、レシピ数が多い上に写真も綺麗で気分もアップします。



購入前に何度かこのレシピ本を見て、あれもこれも作りたいわ~、なんて思っていました。







バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22542860.jpg






作り方も簡単なので、実際に作ってみようと思えるレシピがとっても多いです。



今までは、火加減が難しそう・・・

料理が苦手なわたしなんかが凝った料理だなんて!


と敬遠していたあれこれが、とても身近に思えました。




とりあえず、お米を炊いてみました。







バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22550468.jpg






セットをする手順も分かりやすく、炊きあがり時刻を記憶する設定もあります。


ただ、保温の機能がありません。


わたしは今までの炊飯器でも保温はしてこなかったので、問題はありませんでした。







バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22551829.jpg






炊きあがったばかりのお米。

炊飯時の音は普通の炊飯器と変わりない程度だと思います。



夫のお弁当に、このライスポットで炊いたお米でおにぎりにしたのですが、いつもより柔らかくて美味しかった。

と言っていました。


確かに、美味しい気がする!







バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22551109.jpg






蓋を立てかけておけるスタンドが何気に便利。



これから炊飯器として、毎日使っていきます。

そして、調理にも使ってみたいと思います。



ミニのサイズが発売されたことで欲しくなったこのライスポットですが、ミニではない大きな方でも最後は悩みました。


炊き込みご飯の場合、ミニでは1.5合分しかお米を入れられません。

普通の炊飯はミニは3合、大きな方は5合に対応しています。


サイズが小さくなる分、当たり前ですがお米だけではなく調理にしても量が少なくなります。


これから子供達の食べる量も増えるだろうにどうしよう、と悩み出したのです。



でも、鋳物ホーローのこの鍋の重さも気になり最終的に小さなサイズを選びました。

お米を炊くという毎日のことだけに、重さや大きさがネックになりかねないな~と思って。








バーミキュラのライスポットが届く! _e0214646_22541453.jpg






今では、圧迫感のない小さなこのサイズで良かったな、と思っています。

鍋もコンパクトなので洗いやすく、片手でも扱える重さなのも嬉しいです。



悩みに悩みましたが、参考にしたくて色々と口コミなどを読んでいたのですが・・・

なかなか詳しく紹介がされている記事を見つけられなかったので、長々と書いてしまいました。


これからたくさん使っていきたいと思います。








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# by izu_a | 2020-01-14 20:07 | ライスポットミニ | Comments(0)
今年はスノーボードがしてみたいと言う娘。


5年前にスキーを始めて、なかなか上手く滑れるようになっていました。


なので、本日ボードデビュー。


息子のサッカーがあったので、夫と2人で出かけて行きました。



いつも行くスキー場は雪がないようで・・・

初めてのスキー場、スノーウェーブパーク白鳥高原へ。







娘のボードデビューと、7店舗_e0214646_23080243.jpg






暖冬のせいか、この辺りのスキー場はどこも雪不足なんだとか。


唯一、積もっているここのスキー場はものすごく混雑していたようです。







娘のボードデビューと、7店舗_e0214646_23081101.jpg





思った以上に難しかったようで、リップスティックを乗りこなす娘ならいけるかも?


なんて思っていたのですが、やっぱり苦戦していたようです。







リップスティックとボードは別物だったようです。


が、また次も行って上手くなりたいと言っていました。



新しいことにチャレンジする娘の姿が、なかなか良いな、なんて思いました。






・・・・・


楽天のお買い物マラソン、7店舗。


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【7】


かかとケア 靴下

1枚、破れてしまったので注文。
お風呂上りに、かかとケアバームを塗ってから履いています。






このセットが日課になりました。

スティックなので、手を汚さずに塗れてしまうのが手軽で嬉しい。





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# by izu_a | 2020-01-12 23:40 | こどものこと、もの | Comments(0)